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Boucherie Crouzet : Une Tradition Familiale en Viandes d'Exception
L'Héritage Crouzet : Nos Viandes Sélectionnées de l'Aveyron aux Cévennes
Explorez notre sélection de viandes fines et charcuteries traditionnelles, issues des élevages locaux d'Aveyron et des Cévennes. Chaque pièce est choisie avec soin pour garantir qualité et saveur, perpétuant ainsi l'artisanat familial depuis quatre générations.
Une sélection complète de charcuteries artisanales pour tous les goûts
| Saucisson | 24,00 € le kg |
| Saucisse sèche | 24,00 € le kg |
| Chorizo sec | 24,00 € le kg |
| Saucisson cuit à l'ail | 18,00 € le kg |
| Rosette | 28,00 € le kg |
| Jésus | 28,00 € le kg |
| Poitrine fumée | 20.00€ le kg |
| Petits salés | 15,00 € le kg |
| Pâté en croûte nature | 21,00 € le kg |
| Pâté en croûte Richelieu | 22,00 € le kg |
| Mini pâté en croûte | 27,00 € le kg |
| Caillette aux herbes | 2,20 € pièce |
| Fricandeau de viande | 14,00 € le kg |
| Rôti cuit | 18,00 € le kg |
| Boudin noir | 14,00 € le kg |
| Fromage de tête | 14,00 € le kg |
| Chair à saucisse | 12,50 € le kg |
| Pied cuit | 2,20 € pièce |
| Couenne cuite | 2,40 € pièce |
| Pâté fin (verre) - Petit | 2,70€ pièce |
| Pâté fin (verre) - Moyen | 4,50 € pièce |
| Pâté fin (verre) - Grand | 5,80 € pièce |
| Pâté de campagne | 14,00 € le kg |
| Grotillon | 14,00 € le kg |
| Jambon cuit maison | 22,00 € le kg |
| Jambon cru italien | 32,00 € le kg |
| Rillettes d'oie | 28,00€ le kg |
Du porc pour vos grillades
| Rôti de porc (filet ou échine) | 12,90 € le kg |
| Côtelette de porc (filet ou échine) | 11,90 € le kg |
| Costillon de porc | 11,90 € le kg |
| Araignée de porc | 22,00 € le kg |
| Saucisse fraîche nature (grosse ou petite) | 13,50 € le kg |
| Saucisse fraîche à l'ail (grosse ou petite) | 13,50 € le kg |
| Saucisse d'herbe | 13,50 € le kg |
| Merguez | 13,50 € le kg |
| Saucisse basque | 16,00 € le kg |
| Chorizo à cuire | 16,00 € le kg |
| Andouillette | 18,00 € le kg |
| Poitrine fraîche | 11,90 € le kg |
Un menu traiteur varié et savoureux
| Taboulé | 14,00 € le kg |
| Salade de museau | 15,00 € le kg |
| Daube de boeuf | 22,00 € le kg |
| Encornet farci | 22,00 € le kg |
| Tomate farcie | 14,00 € le kg |
| Lasagne | 20,00 € le kg |
| Rouille | 22,00 € le kg |
| Gras double tripes | 15,00 € le kg |
| Poulet basquaise | 15,00 € le kg |